Artan Kakaolu Kek ile Çikolatalı Toplar

Artan Kakaolu Kek ile Çikolatalı Toplar

Malzemeler :
5-6 dilim kakaolu kek
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
3 yemek kaşığı çikolatalı fındık ezmesi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 çay kaşığı tarçın
1 paket krema (malzemenin alacağı kadar ilave edeceğiz)

Artan Kakaolu Kek ile Çikolatalı Toplar’ın Hazırlanışı :
Yoğurma kabına keklerimizi ufalıyoruz.
Çekilmiş ceviz, hindistan cevizi, nutella, tarçın ve bir miktar krema ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
Tüm malzeme birbirini iyice tutup kurabiye hamuru kıvamına gelince krema eklemeyi bırakıyoruz.
Yarım saat dolapta dinlendiriyoruz. (eğer dolaptan aldığınızda harcınız zor toparlanıyor dağınık gibi olursa az bir miktar krema ilavesi yapıp karıştırabilirsiniz)
Eğer kıvamı rahat yuvarlanıyorsa başlıyoruz yuvarlamaya.

Cevizden biraz küçük parçalar alınıp düzgün yuvarlaklar yapılır.
Hepsi bir tepsiye yerleştirilir.
Tekrar dolaba konur.
Bu esnada yeteri kadar beyaz, sütlü veya bitter çikolatayı benmari eritiyoruz ve toplarımızı çikolataya güzelce batırıp çıkartıyoruz.
Yağlı kağıt üzerine alıyoruz. Çikolata yetmediği yerde arzu ederseniz bol hindistan cevizine bir miktarını bulayabilirsiniz.
Çikolataya batırma işlemi tamamlanınca dolaba koyalım daha çabuk donacaktır.
İyice donunca rahatlıkla kağıttan kalacaktır.
Birer kürdan batırabilirsiniz arzu ederseniz.

Arzu ederseniz 2 yumurta ile 1 su bardağı şekeri mikserle çırpın üzerine 1 çaybardağı sıvıyağ 1çay bardağı süt ilave edip karıştırın.
2,5 bardak un, 1 kabartma tozu, 1 vanilya, 2 kaşık kakaoyu karıştırın sıvı malzemenin üzerine eleyin, bütün karışımı tekrar karıştırıp kare borcamı yağlayıp içine yayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Piştikten sonra bu kekin yarısını kakaolu toplara kullanabilirsiniz.