Çikolatalı Toplar Tarifi

Tarifini paylaştım ama yinede yenileyelim, yeniden yapmışken. Artmış kakaolu kekiniz varmı 🙂
Bir kakaolu kek yaparız, birkaç dilim yeriz kalanınıda değerlendiririz derseniz buyrun.

Çikolatalı Toplar Tarifi

Malzemeler :
5-6 dilim kakaolu kek
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
3 yemek kaşığı çikolatalı fındık ezmesi (Torku, sarelle v.s.)
2 yemek kaşığı hindistancevizi
1 çay kaşığı tarçın
1 paket krema (malzemenin alacağı kadar ilave edeceğiz)

Çikolatalı Toplar Tarifi :
Yoğurma kabına keklerimizi ufalıyoruz. Çekilmiş ceviz, hindistancevizi, nutella, tarçın ve bir miktar krema ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
Tüm malzeme birbirini iyice tutup kurabiye hamuru kıvamına gelince krema eklemeyi bırakıyoruz.
Yarım saat dolapta dinlendiriyoruz. (eğer dolaptan aldığınızda harcınız zor toparlanıyor dağınık gibi olursa az bir miktar krema ilavesi yapıp karıştırabilirsiniz)
Eğer kıvamı rahat yuvarlanıyorsa başlıyoruz yuvarlamaya.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır düzgün yuvarlaklar yapılır. Hepsi bir tepsiye yerleştirilir.

Tekrar dolaba konur. Bu esnada yeteri kadar beyaz, sütlü veya bitter çikolatayı benmari eritiyoruz ve toplarımızı çikolataya güzelce batırıp çıkartıyoruz.
Yağlı kağıt üzerine alıyoruz. Çikolata yetmediği yerde arzu ederseniz bol hindistan cevizine bir miktarını bulayabilirsiniz.
Çikolataya batırma işlemi tamamlanınca dolaba koyalım daha çabuk donacaktır.
İyice donunca rahatlıkla kağıttan kalacaktır. Birer Kürdan batırabilirsiniz arzu ederseniz. Afiyet olsun.

Arzu ederseniz. 2 yumurta ile 1 su bardağı şekeri mikserle çırpın, üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ, 1çay bardağı süt ilave edip karıştırın.
2,5 bardak un, 1 kabartma tozu, 1 vanilya, 2 kaşık kakaoyu karıştırın sıvı malzemenin üzerine eleyin bütün karışımı tekrar karıştırıp kare borcamı yağlayıp içine yayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Piştikten sonra bu kekin yarısını kakaolu toplara kullanabilirsiniz.