Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

4 yumurtayı bir kaba kırıyoruz. İçine 1 su bardak şeker koyup çırpıyoruz. Güzelce köpük olunca içine 1 su bardak sıvıyağ ve 1 su bardağı süt koyup spatulayla karıştırıcaz.
Üstüne 3 yemek kaşığı kakao, içine 1 vanilya, 1 kabartma tozu katıştırıp içine 1.5 su bardağı un koyup harcı hazırlayalım.
Kare fırın kabını yağlayıp harçı dökelim.
Kek kalıbında yapmayın sos iyi çekmez ıslak olmaz.
Sonra 180 derecede ısıtılmış fırına koyalım.

Diğer tarafta ocakta sos hazırlayalım.
Bir kaba 1 su bardak şeker, 1 su bardak süt, 1/2 su bardağı sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı kakaoyu karıştırıp. Sosu kaynatalım. Kaynayınca ılıtalım.
Diger yerden keki alalım hemen dökmeyelim soğusun biraz üstüne sosu dökelim. Servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Arzu mutfakta‘ya teşekkür ederiz.