Ispanaklı Zebra Kekli Pasta

Kek için Malzemeler : (8-10 Kişilik)
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yarım kilo ıspanak
Ispanakları etmek için 3 yemek kaşığı süt

Krem Şanti Malzemeleri :
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı süt

Süslemek için :
2 tane muz
Yarım kilo çilek
3 tane kivi

Hazırlanışı :
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız hamuru ikiye bölelim, 1 tanesi sade olacak diğeri ıspanaklı olacak.
Ispanakları yıkayıp temizleyip yıkadıktan sonra rondoda 3 kaşık süt ile çırpıyoruz ve diğer hamura katıyoruz.
Tabanını yağlı kağıt ile kapladıgımız kelepçeli kalıba önce sade malzemeyi bir kaşık ile tam ortasına döküyoruz.
2,5 kaşık dökecegiz. Onun üzerine ıspanaklı hamurdan 2,5 kaşık dökelim.
Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içi pişene kadar bekletelim.
Bu arada krem şantiyi soğuk süt ile mikser ile koyulaşana kadar çırpalım, buzdolabında yarım saat bekletin.
Kek pişip soguduktan sonra ortadan ikiye bölelim, tek katına krem şanti sürelim, onunda üstüne dogradıgımız meyveleri yerleştirelim.
Diger keki üzerine kapatalım. Kekin üstünü tamamen krem şanti ile kaplayalım. Diger meyveleri üzerine yerleştirerek süsleyim.
Buzdolabında 3-4 saat bekletip servis yapalım. AFİYET OLSUN..

NOT : bu keki pasta yerine sadece kek olarakta yapabilirsiniz.

Bu harika tarif için Nermin Camyurdu‘ya teşekkür ederiz.