Kakaolu Çubuk Kurabiye

Malzemeler :
50 gr. rendelenmiş çikolata
200 gr.margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
100 gr. pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı süt
2,5 su bardağı kadar un (kıvamına göre 3 su bardağına kadar ekleme yapabilirsiniz)

Süslemek için :
50 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı :
Yağ ve pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpın. Yumurta sarısı, 1 çorba kaşığı kakao, rende çikolata, vanilya, süt, çekilmiş fındık ekleyip karıştırın.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Hamuru streçfilme sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.
Hamurdan bir tatlı kaşığı büyklüğünde parçalar koparıp, istediğiniz uzunlukta çubuklar yapın. 2’şer santim aralıklarla fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin.
Piştikten sonra yaklaşık 5 dakika tepside bekletin.Daha sonra süsleme yapacağınız telin üzerine alıp iyice soğutun.
50gr beyaz çikolatayı eritip sıkma torbası ile fotoğraftaki şekilleri verip süsleyin.

Tarifi bizimle paylaşan takipçimiz Simge Yalın’a teşekkür ederiz.