<>
Kuymak (Mıhlama)
>
Kuymak yapımı için malzemeler: 3 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı tereyağ 2 çay bardağı su Tuz Trabzon tel...
Malzemeler :
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kakao
3 su bardağı un
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Sonra yağ, süt, kakao ve vanilyayı da karışıma katıp çırpıyoruz.Bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.
Kalan karışıma kabartma tozu ve unu katarak karıştırıyoruz.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derece ısıda pişiriyoruz,
Piştikten sonra kalıptan hemen ters çıkarıp beş dakika kadar bekliyoruz.Servis tabağımıza aldığımız kekin üst tarafını hafif bıçakla deliyoruz.Ayırdığımız sosu fırçayla kekin heryeri ıslanacak şekilde sürüyoruz.
son olarak hindistan ceviziyle süslüyoruz. Afiyet olsun.
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.
Artık keki ıslatmak için sosun içinde yumurta olmayan tarifler var. Artık yum. sos istenmiyor kanımca…..