Sade Sodalı Poğaça

Malzemeler

• • 1 Paket instant maya
• • 1 su bardağı ılık sut
• • 1 su bardağı sıvı yağ
• • 1 sise soda / maden suyu = 200 ml.
• • 2 yemek kaşığı toz seker
• • Bir miktar tuz
• • Alabildiği kadar un ( 7 su bardağı benim ölçüm)

Yapılışı:

Ilık sütün içine mayayı döküp karıştıralım.Sıvı yağ ve sodayı da döküp karıştırmaya devam edelim. Üzerine de aldığı kadar unu ekleyelimKarışım hamur haline geldikten sonra 40 dk. Kadar bekletiyoruz.Daha sonra elimizle açıp içine istediğiniz harcı koyup yuvarlak ya da arzu ettiğiniz şekilde poğaçalarımızı yapıyoruz. Ustlerine yumurta sarısı sürüp tepsiyi 30 dk. Bekletin , tepsi mayası olsun. Daha sonra 170 yada 180 derece fırında pişiriyoruz.yaklaşık 20 yada 25 dk da pişiyor..Afiyet olsun;)