Şeftalili Soğuk Çay

Şeftalili Soğuk Çay

Malzemeler :
2 su bardağı demli çay
2 adet şeftali
6 su bardağı su
1 su bardağından 2 parmak az şeker
1 çay kaşığı limon tuzu (Toz halinde)
1 limon

Şeftalili Soğuk Çay Hazırlanışı :
Öncelikle şeftalileri büyük parçalara bölüp tencereye alın.
Üzerine suyu koyup kaynatın. Bu esnada 3 yemek kaşığı çay ve 3 su bardağı suyla demleyin.
Şeftaliler yumuşayınca altını kapatın.
20 dakika bekletin ve ince bir tülbentten süzün.Çayı da aynı şekilde süzerek ekleyin.
Şeker, limon tuzu ve 4 parçaya bölünmüş limonu da ekleyip karıştırın.
Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
Ertesi gün limonları içinden alın.En geç 2 gün içerisinde tüketin. Afiyet olsun.