Tuzlu Kurabiyeler

Malzemeler :
250 gr. Tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
2 yumurta akı (sarıları üstüne)
4 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı silme şeker
2 tatlı kaşığı silme tuz
2 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı silme karabiber
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (ben 4/5 su bardağı kullandım)

Hazırlanışı :
Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. Unu elekleyerek ilave edin. (Ele yapışmayacak bir hamur elde edin)
Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirin. İsteğiniz şekilde şekillendirip yaģlı kağıt döşediģimiz tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu, susam ve haşhaş serpin.
200 dereceli fırında pişirin. Afiyet Olsun.

Bu harika tarif için Zeynep Ahmet‘e teşekkür ederiz.