Zeytinli Açma

22.11.2012

5.331

Malzemeler:

1 su bardağı soğuk süt
1 paket kuru maya (yaş maya kullanacaksanız 1 su bardağı ılık süt içinde eritin)
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı fındık yağı
Aldığı kadar un
Zeytin ezmesi
Tuz

Üzeri için:

```
1 adet yumurtanın sarısı
```
Çörek otu

Yapılışı:

Zeytin ezmesi hariç tüm malzemeyi (maya dahil) yoğurma kabınıza koyup hafif sulu bir hamur elde edene kadar yoğurun.Üzerini nemli bir bezle kapatıp 1 saat kadar hamuru bekletin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp eliniz ile açın ve üzerine zeytin ezmesi sürün.Hamuru rulo yapıp kıvırın ve iki ucunu birleştirin.Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpin.200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun 😉