Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi

Malzemeler : 1 su bardağı tahin, Yarım su bardağı sıvı yağ, 100 gr tereyağ, 1 su bardağı şeker, 1 yumurta (sarısı üzerine), 2 kaşık yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı kırık ceviz, Un (kurabiye hamuru kıvamı)

Hazırlanışı : Öncelikle sıvı malzemeyi iyice karıştırıyoruz. Sonra cevizi katıp ve sonra yavaş yavaş unu karıştır.
Unu eklerken beraberinde kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz. Sonra ceviz büyüklüğünde elimizle şekil veriyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz. Hamur yağlı olduğundan ve tahinde yağlı olduğundan çok düzgün şekil olmuyor ama lezzet süper oluyor. Deneyin beğeneceksiniz.

Bu harika tarif için Nurtence Lezzetler‘e teşekkür ederiz.