Çilek Soslu Krema

Krema Malzemeleri :
1 litre süt
6 yemek kaşığı un (hafif tepeli)
1 su bardağı şeker
1 kaşık tereyağı
Piştikten sonra 1 paket krema (200 ml)

Alt tabanına :
Küp doğranmış sade pandispanya

Üzerine :
Çilek sos

Hazırlanışı :
Tencereye süt, un ve şeker alınır iyice karıştırılır ve ocağa konur. Karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ocaktan alınır ve yağ ilave edilerek karıştırılır.
Muhallebimizi ara ara karıştırarak kabuk bağlamasını önlüyoruz ve ılıtıyoruz.

Ilıyan muhallebiye krema ilave edilerek mikser yardımıyla 7-8 dakika çırpılır.
Kâselerin tabanlarına 3-4 parça pandispanya konur ve kremadan pay edilir. Tüm kaseler hazırlandıktan sonra üzerlerine çilek sos aktarılır ve soğumaya bırakılır. Birkaç saat dinlenen kuplarımız servise hazırdır. Afiyet olsun.