Çörekotlu Pastane Kurabiyesi (tuzlu)

Malzemeler :
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı tozşeker
2 su bardağı nişasta
1 su bardağı çörekotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı :
Yağları, tozşeker ve yumurta akı ile elinizle mıncıklayarak karıştırın.
Nişasta,kabartma tozu, tuz ve çörek otunu ilave edip yoğurmaya başlayın.
çok sert olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ufak parçalar kopartıp yuvarlayın
Hafif yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı sürün.
Isıtılmış 180C derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.