Fındıklı Elmalı Tart

Malzemeler : (Tart hamurumuz)
125 gr tereyağı
1 yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağı ve ayrıca 2 kaşık un

Hamur için verilen tüm malzeme güzelce yoğrulur. Yumuşak bir hamur olacak.
26 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilir. Hamuru 3 eşit parçaya bölelim. Bir parçasını streçleyip dondurucuya koyalım.
Kalan hamurları bütün yapıp kalıbımızın tabanına yayalım.
Çatalla birkaç yerinden delelim bu şekilde beklerken 5 adet orta boy elma soyulup rendelenir ve üzerine yarım su bardağı şeker serpiştirip ocağa alıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tarçın ilave edip ılıtıyoruz.

Fırınımızı 180 dereceye getiriyoruz biraz ısınınca tart hamurumuzu fırına veriyoruz. 15 dak.pişiriyoruz.
Tartımız pişerken üst katmanını hazırlıyoruz.

100 gr. tereyağı
1 kaşık krema
Yarım su bardağı tozşeker
1 vanilya

Fındıklı Elmalı Tart Hazırlanışı :
2 su bardağı oldukça ince çekilmiş fındık (çifte kavrulmuş olursa harika olur)
Oda sıcaklığındaki yağ ve şeker mikserle çırpılır. Vanilya ve krema eklenerek tekrar çırpılır. Fındığı ilave ederek biraz çırpıp tamamlıyoruz.
15 dak sonunda tartımızı fırından alıyoruz. Ilınmış elmalı harcımızı yayıyoruz. Elmanın üzerine FINDIKLI karışımı yayıyoruz.
Tekrar fırına verip 20 dak kadar pişiriyoruz. Fırından alıp dondurucudaki iyice donan hamurumuzu alıp rendeliyoruz ve pastamızın üzerine yayıyoruz tekrar fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Soğuyan tartımızı kalıptan çıkartıp servis kabına alıyoruz. Pudra şekeri serpiştiriyoruz.
4-5 saat dinlendikten sonra dilimlense daha iyi olur. Afiyet olsun.