Fıstık Ezmeli Kalp Kurabiye

Fıstık Ezmeli Kalp Kurabiye

Malzemeler :
Yarım paket margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağından 1 parmak az pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Fıstık ezmesi

Fıstık Ezmeli Kalp Kurabiye Hazırlanışı :
Fıstık ezmesi haricinde tüm malzemeler yoğurulur.
Hamur yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Dinlenen hamur merdaneyle açılıp kalpli yada herhangi bir kalıpla şekillendirilir.
170 derece fırında kontrol edilerek pişirilir.

Pişen kurabiyelerin aralarına fıstık ezmesi sürülüp üzeri diğer kurabiyeyle kapatılır ve Kenarları kırılmış fındığa bulanır ve afiyetle yiyilir