Kakaolu Susamlı Kurabiye

Kakaolu Susamlı Kurabiye

Kahvenin yanına bir Kurabiye daha 😉

Malzemeler :
250 gr. tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 kabatrtma tozu
1 su bardağı nişasta
3 kaşık kakao
1 portakal kabuğu rendesi
1 yumurta
1 vanilya
3-3,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Bulamak için bol susam

Kakaolu Susamlı Kurabiye Hazırlanışı :
Yoğurma kabına tereyağı, pudraşekeri ve yumurta alınır, mikserle 5 dak kadar çırpılır.
Üzerine 2 kaşık sıvıyağ eklenir. Portakal kabuğu ve vanilya ilave edilir.
Nişasta, kabartma tozu, kakao ve 3 bardak un (bardaklar tepeli dolu olmayacak) elenerek yağlı malzemeye eklenir yoğrulmaya başlanır.
Un ilavesi kıvamına göre eklenir.
Ele yapışmayan hafif yumuşak bir hamur yoğrulur.

Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve hemen kurumasına müsade edilmeden susama bulanıp tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 20 dak kadar pişirilir. Afiyet olsun.