Kaşarlı Tuzlu Kurabiye

Kaşarlı Tuzlu Kurabiye

Malzemeler :
200 gr margarin yada tereyağı (yumuşak)
2 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak)
100 gr kaşar peyniri (rendelenecek)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Kaşarlı Tuzlu Kurabiye Hazırlanışı :
Bütün malzemeler bir kapta yoğurulur.
Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.
İki parçaya bölünüp merdane ile açılır.
Kalıpla şekil verilir.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.
Susam ve çörek otu serpilir.
180 derecede kızarana dek pişirilir. Afiyet Olsun.